红枣怎么来的

红枣是鼠李科植物，成熟时变红，常晒干制成枣。枣与原品种的主要区别在于长枝无刺，嫩枝无托叶。红枣的花期为5-7月，果期为8-10月。红枣主要品种有山东大枣、山西大枣、河北大枣、新疆大枣、行唐大枣、陕西大枣、甘肃大枣等。

红枣是怎么来的

此外，鲜枣在脱水干燥后也称为红枣。用于贮藏的红枣应干燥适中，无破损、无虫害、色泽红润、大小整齐。并且在储存过程中应尽量降低储存温度和湿度。

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、磷、钙、铁等成分。其中，维生素C的含量在水果中名列前茅，还有“天然维生素丸”。昵称。