盐蒸橙子-最好的止咳
橘皮中有两种成分具有止咳化痰的作用，一种是纳古丁，一种是橘皮油。
用盐蒸橘子有助于缓解肺热咳嗽，对痰黄、痰多、咽痛等症状有一定的缓解作用。
方法
1、将洗净的橙子用盐水浸泡20分钟；
2.在橙子上面切一片；
3、在裸露的果肉上撒少许盐，然后用筷子钻几个孔，让盐渗入果肉；
4、将橙子放入碗中，水冷后放入蒸锅，水开后蒸15分钟；
5.蒸好后去皮，喝汁。
蜜柚——清火化痰
柚子富含蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等人体必需元素。
柚子皮中含有大量的橙皮苷、柚皮苷等活性物质，与柚子肉一起蒸熟，对经常感冒、咳嗽、咳痰发黄、口腔溃疡的人有一定的保健作用。
方法：
1、新鲜柚子去皮洗净，留皮去核；
2、将柚子皮放入碗中，摊开；
3、将去皮的柚子肉放在柚子皮上，撒上少许蜂蜜调味；
4、锅里放冷水，蒸10-15分钟，即可上桌；
5.去皮吃肉喝汤。
水煮苹果——健脾胃
苹果加热后，其中的膳食纤维果胶被软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，使其营养效果更加完美。
吃煮熟的苹果可以预防嘴唇上的热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
方法：
1、苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。
2.苹果洗净切块备用。将山药、麦芽、芡实和苹果一起放入锅中洗净，加适量水，大火煮沸，小火炖1.5小时。
功效：早晚温补。益脾胃，助消化，止泻。
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