空腹可以吃核桃吗 空腹吃核桃会怎么样

核桃是一种坚果，具有破血化瘀、强身健脑、美容养颜等作用，可随时食用。只要适量，每天吃2-3片，约10-20克，对身体不会造成伤害。,吃多了不仅影响消化，还容易引起人上火、腹泻、肥胖等。

核桃特别适合长期脑力劳动后食用，效果更佳。但睡前最好不要吃，很容易长胖。

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如何挑选优质的核桃

1、看表面

核桃大小均匀，缝合线严密，外壳洁白光滑，是优质核桃。如果表面油腻发黑，则为劣质核桃。

2.看手感

饱满，优质的核桃拿在手里感觉厚重饱满，如果轻了就是劣质核桃。

3.闻气味

变质的核桃会有咸味，所以在挑选核桃时要闻一闻是否有咸味。

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如何让核桃好吃

1、核桃瘦肉紫米粥

材料：紫米、核桃、瘦肉碎（肉馅）、盐。

方法：

(1)将紫米和核桃洗净。

(2)将水烧开，加入紫米、核桃和瘦肉末。

(3)粥开后转小火煮成粥。

(4)最后加少许盐调味。

2.百合干饭核桃粥

材料：粳米100克，核桃仁25克，百合干10克，黑芝麻20克。

方法：

(1)粳米用水洗净。

(2)与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入砂锅。

(3)加入水，用小火煮至完全煮成粥。