材料:紫米100克,芋头100克,冰糖一大块,水适量
方法:
1.紫米洗净浸泡两个小时。水烧开后,将紫米倒入慢炖锅中小火;
2.芋头切小块,将紫米煮约40-50分钟至熟软;
3、倒入芋头块,根据个人口味加入适量冰糖;
4.再次煮至芋头熟软。
尖端:
紫米较难煮,建议提前1--2小时浸泡。
2
核桃
材料:核桃、紫米、蜂蜜、适量水
方法:
1、紫米洗净备用,将核桃放入核桃仁中,待用;
2.将紫米倒入锅中,加适量水,大火煮;
3、快熟时加入核桃和蜂蜜。
3
燕麦
材料:紫米半碗、小米半碗、燕麦30克、水2000毫升、红糖适量
方法:
1.紫米和小米洗净,倒入锅中,加入2000ml水,大火煮沸;
2.大火烧开后,加入燕麦片,继续煮13分钟;
3.然后加入红糖,煮沸2分钟,煮熟。