油桃为什么会开裂 油桃裂果的四大原因

油桃为什么会裂开：品种因素

油桃开裂，品种差异较大，果皮薄，果皮结构疏松，果皮细胞间隙大，果皮细胞分裂期短，果皮上果点大。这是因为果皮组织不能承受果肉组织快速生长和扩大所产生的挤压压力，导致果实开裂。如京川油玉、红珊瑚、瑞光系列等。

2

油桃为什么会开裂：气象因素导致开裂

南京地区在6月初和6月中旬进入雨季。此时，早、中熟油桃处于第二果实膨大或成熟期。果实发生一系列生理变化，可溶性固形物含量增加，果胶结合相邻细胞的能力降低，果肉变软。果皮变脆，果皮细胞中非纤维性色素和单宁的积累增多，果皮的伸长能力下降。果实水势由高变低，外界水分易被吸收，通过根、叶、果表皮渗入果实，造成果肉组织水分过多，果皮开裂。

3

油桃为什么会裂开：缺乏营养

Ca是细胞壁的重要结构成分。Ca和果胶合成钙盐以增强细胞壁的强度。K可以维持较高的细胞渗透压和膨压，增强细胞壁韧性。如果土壤中N、K、Ca、B、Zn等元素过少，树木对养分的吸收就会失衡，影响新陈代谢的正常进行。压力会导致水果破裂。