醋泡姜的做法:
1、生姜洗净晾干。
2、切片,不要切得太厚,泡水后不易入味。
3.取一个玻璃瓶容器,放入生姜,倒入米醋,
4、不用生姜就够了,三天后就可以吃了。
生姜浸泡在嫉妒中是保持健康的好方法。因为酸味被克制了,姜玄发的力道被克制了,姜本性也变得平静,没有太多姜的辣味。
醋直通肝经,肝遇酸就会收敛。此时生姜的生发功能也入肝,发中有毛,可增强肝阳之气。
我们常说的阳虚,其实是肝阳虚。这时,如果直接滋养肝阳,就会上火,根本滋养不了。而姜是阳阳,醋是涩的,吃点醋泡姜片,一下子就可以把这药补在肝上,既增加阳气,又能疏肝。
而且这种方法不会将太多的阳气散散在脾胃上。因为人吃了生姜后会微微出汗,多余的阳气随着汗水一起释放出来,也就是说这些能量都在肝脏里得到了补充,一点也不浪费。
吃法:早上吃姜比吃人参汤好。一般来说,不建议中午或晚上吃。