如何使秋丽糊变稠：方法一
材料：雪梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
方法：
1、雪梨用水冲洗干净，剥去外皮。
2、用研磨机将梨肉依次研磨（也可以用榨汁机直接榨汁）。
3.取一个碗，上面铺上油布（或细纱布），将梨泥放在油布上。
4.提起四个角，把梨汁全部挤出。
5.倒入锅中，加入枣肉片、姜片、冰糖、川贝粉、甘草。
6.中火烧开后转小火慢炖，直到变得非常粘稠，然后关火。
7、待自然晾干至与手相同温度后，用滤网过滤掉煮好的梨汁，加入蜂蜜调匀。
8、放入用热水消毒过的瓶子里，放入冰箱冷藏保存。饮用时可与温水混合饮用。
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如何使秋梨酱变稠：方法2
材料：秋梨（AutumnYapear或Sydney）、干红枣、姜、蜂蜜
比例：以上四项按顺序与重量的比例为10：1：0.1：1；3
脚步：
1、梨去皮，然后揉成梨泥，这个过程可以流出梨汁；红枣去核；姜被切碎。
2.将梨汁、梨泥、红枣、姜放入锅中，大火烧开，中小火炖半小时（切记不要加水）
3、用工具把干净的梨汁挤出过滤出来，也倒回锅里（可以用纱布之类的工具，这个过程比较费力，也不容易挤干净，请耐心等待。
4、过滤后的梨汁用小火煮1-2小时，然后大火收汁，见起泡，感觉粘稠时关火。
5、待梨汁完全冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，即可装瓶。如果你做的很多，最好把它放在冰箱里保存。
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如何使秋梨酱变稠：方法3
材料：雪梨3斤、川贝15克、麦冬20克、茯苓25克、百合50克、葛根20克、罗汉果1个、莲藕20克、大枣20克、生姜100克、大枣10个、蜂蜜150克、冰糖300克
脚步：
1.准备材料。梨洗净切片，生姜去皮切片，砸罗汉果，切红枣。
2、砂锅中加入2500克水，浸泡2-8小时（夏季2小时，冬季8小时）。
3.大火煮沸，煮1.5小时，倒出备用。
4.锅中加入2000克水，煮第二遍。煮沸并炖1小时。倒出混合物以备后用。
5.锅中加入2000克水，煮第三遍。煮沸并炖40分钟。倒出混合物以备后用。
6.将煎煮3次的药汁混合，用大火将其浓缩。大约需要1.5-2小时。我拿了一大碗透明糊状物，称了重，它是540克。
7.在浓缩药汁的同时，我们将川贝捣碎，用蜂蜜炼制。将80克蜂蜜和160克水浸泡2小时，然后中小火加热，煮30分钟。
8.将清糊转移到稍小一点的砂锅中，加入冰糖继续浓缩，不停搅拌防止粘锅。直到锅里出现细小的气泡。重量为867克。
9、将之前精制的川贝蜜液加入砂锅中，搅拌均匀。
10、冷却后加入蜂蜜70克，搅拌均匀。装入干燥容器中。帅气的秋梨酱就做好了。重量为700克。
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