使用新砧板不消毒危害大 新砧板清洗消毒的小妙招

切菜板，又称砧板，是厨房里必不可少的东西。每天切菜的时候都要用到。如果你穿坏了，你应该买一件新的。超市出售的砧板通常是工厂生产的，可能会被对人体有害的工业物质污染。所以新的那个…

砧板，也被称为砧板，是厨房里的必备物品。每天都用它来切蔬菜。超市出售的砧板通常是工厂生产的，可能会被对人体有害的工业物质污染。所以新的切菜板在使用前需要清洗消毒。了解如何清洁和消毒你的新切菜板与JudieDay!

新型切菜板清洗方法:

1、竹制案板买回家后先洗干净，用沸水把案板洗干净，因为案板表面在厂里打了一层蜡，要把两边的蜡洗掉。洗完后，在浓盐水中浸泡1小时。盐能吸收水分，防止干燥和开裂。

2.将洗过的竹制案板凉干后，再处理热胀冷缩问题。方法是在切菜板中间钻一个孔，直径大约5到10毫米。用小木条堵住这个洞(家里没有打孔条件的不行)。

3、防潮和热胀冷缩，还要在竹制案板上涂上一层保护层。将食用油煮沸，均匀滴入热油，使切菜板接触到油。然后晾干，让油被切菜板吸收，用清水冲洗干净。

新切菜板消毒方法:

1.洗涤、熨烫和消毒

先用硬毛刷和水将切菜板表面和缝隙清洗干净，然后再用100℃沸水冲洗。

2、阳光消毒

阳光下的紫外线有杀菌的作用。切菜板在不使用时，应将其暴露在阳光下，这样不仅可以杀灭细菌，还可以使切菜板干燥，减少细菌的繁殖。

3、醋消毒

切好鱼肉的菜板，只要撒上一些醋，放在阳光下晒干，再用水冲洗一下，就不会有鱼腥味了。

4、盐消毒

每一次使用案板后，要用刀刮掉案板上的残渣，每隔6~7天在案板上涂一层盐，这样既杀菌，又能防止案板干燥开裂。

5、大葱姜消毒

砧板用久了会有异味。用生葱或生姜在砧板上擦一遍，然后用热水冲洗，同时用刷子擦洗，味道就会消失。

6.紫外线消毒

把砧板放在阳光下30分钟以上，这样不仅能杀死细菌，还能使砧板变干，减少细菌繁殖。

新切菜板应小心处理

先用沸水冲洗表面蜡;然后用浓盐水浸泡一天(烧开水，加盐加热，加起来就不会溶解了);去除泡沫后，加热一罐油，待凉。当温度达到70℃左右时，在切菜板表面涂上热油，静置片刻，再涂，再涂。几次。当油几乎被吸收时，用纸擦拭油，然后用切菜板。另外，如果你很长时间不用切菜板，把它放在油里储存起来。

如何防止新切菜板开裂

1、先用热水清洗外蜡。洗完后，一定要在浓盐水中浸泡一天。浓缩盐水是沸水，加热后加入盐，不再溶解。在盐水中浸泡一天的目的是在木材上涂上盐，这是吸湿的，防止木材干燥和开裂。去除泡沫后，加热一锅油，待其冷却到70度左右，然后将其铺在切菜板表面，静置一段时间，然后反复涂抹。当油几乎吸收后，用纸擦干，然后用切菜板。另外，如果你很长时间不用砧板，把它涂上油漆并放在一个安全的地方。

2.买了一个新的切菜板后，把它放在支架上。将植物油涂抹在两面，干燥后再次涂抹，直至浸透木材3分钟。几天来，燃料消耗取决于切菜板的大小，通常只需要250克多一点。菜板经过植物油处理后，无论使用多久都不会断裂。