鱼的土腥味该怎么去除

鱼的土腥味该怎么去除简要回答

要做出美味的鱼，首先要去除鱼腥味。首先，将鱼洗净，浸泡在冷水中，然后倒入少量醋和胡椒粉，将活鱼浸泡在盐水中1小时，去除鱼腥味，冲洗鱼血，然后加入洋葱、姜和大蒜。

这时，你可以先把鱼清理干净，用清水冲洗几次，然后浸泡在冷水中。然后在水中加入一些醋和胡椒粉。经过这样的处理，鱼就没有腥味了。

你也可以把活鱼浸泡在盐水中。盐水必须穿过鱼体。一小时后取出鱼，用清水洗净。这时，鱼就没有腥味了。

事实上，鱼的两边都有鱼腥线。用刀背拍拍鱼的身体，然后在两边切一把刀。你可以很快找到白色的小圆点并把它拉出来。只要去除鱼腥线，鱼就没有鱼腥味。

炖鱼的时候也可以放一些啤酒，多加一些姜片，这样也可以去除鱼的土腥味。很多人喜欢吃鱼，因为鱼肉很鲜美，只要小火慢慢炖，就能炖出鱼的美味。

声明:本经验为天天知识百科「www.judieday.com」原创，请注明转载来源。