剥石榴最快的方法 石榴的挑选方法

剥石榴最快的方法石榴的挑选方法

快速剥石榴的小窍门一:

首先，我们用刀在石榴的顶部画一个嘴字。我们只需要划伤石榴皮，不要伤害里面的果肉。划伤后，我们可以打开顶盖。然后沿着嘴字的四个角，用刀从上到下划开。注意不要损坏里面的果肉。划伤后，把它打碎。这样，整个石榴就分开了。里面的石榴籽吃起来很方便，不脏，不流水。

快速剥石榴的小窍门二:

用刀沿着石榴的中间切一圈，把石榴分成两部分，不要切得太深，只需要切石榴皮，然后用手把石榴分成两半。然后用手打碎石榴，这样你就可以把石榴皮和果肉分开，准备一个盘子和勺子，把石榴倒在盘子上方，用勺子敲几次石榴，这样石榴籽就会自动脱落。

如何选择新鲜美味的石榴？

1、看颜色

很多人认为石榴应该是红色的，这是最甜的，但买回家后，他们发现它并不像想象的那么好。石榴品种很多，根据皮肤分为红色、黄色等，一般黄色品种更甜。甜石榴果嘴闭合，皮肤粗糙，叶子短宽；酸石榴果嘴多张开，水果形状规则，皮肤明亮，叶子窄长。

2、看光泽

石榴表皮光滑。在选择石榴时，也可以根据石榴表皮的光泽来判断石榴的质量。如果石榴的表皮光滑明亮，石榴是新鲜的。相反，如果石榴的皮肤不是很光滑，有黑点，这意味着石榴已经储存了很长时间，不再新鲜。

3、看形状

当我们选择石榴时，我们必须选择看起来有点方形和棱角分明的石榴。这种石榴会比圆石榴更甜更美味。圆石榴一般不够成熟，味道酸涩；一点石榴更成熟，味道更甜。

保存新鲜石榴的方法

1、挂藏

用于储存的水果在收获时应留下果梗，用绳子绑成串，挂在阴凉的房子里。或者用报纸和塑料薄膜包裹，挂在温度和湿度变化较小的房间里。如果储存石榴，需要提前半个月收获，过熟的石榴容易腐烂。

2、堆藏

选择通风凉爽的空房子，清洁，适当洒水，保持室内清洁湿润，然后在地上铺5~6厘米厚的稻草。按一层石榴和一层松针覆盖。储存期间每隔15次~每20天检查一次，清除烂果，更换垫草。水果堆积前，用清水清洗果皮，预冷。