生的新鲜海蟹怎么保存

生的新鲜海蟹怎么保存

海蟹是生活中比较受欢迎的一种海产品，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以炒着吃，还可以煮着吃等，海鲜的保鲜时间比较短，所以一般要尽快吃掉，可以放盐水里面养起来，也可以放冰箱冷藏或冷冻。

1、冷冻：海蟹抗低温能力强。把他们的腿绑起来，在冷冻室里冷冻，可以降低他们的活力，但他们不会死。7-8天后，它们仍有较高的存活率。

2、冷藏：海蟹精力充沛。把它的腿绑起来，以减少生命的消耗，把它放在有冰的泡沫盒里，最后放在冰箱冷冻柜里。它也可以活很长时间。

3、养起来：准备一个水桶，把海蟹放在水桶里，然后把水放在海蟹的肚子里。这不仅可以防止海蟹四处爬行，还可以保持海蟹的潮湿环境和自由呼吸。

根据实际情况而定。

1、短期保存

一般来说，如果海蟹买回家后需要保存1-2小时，建议将其放入冰箱冷藏。将海蟹绑好，用湿毛巾包好，放入冰箱冷藏，可以在短时间内喂饱海蟹。其次，它有保鲜的作用。

2、长期保存

海蟹主要来自海洋。如果您想长期保存海蟹，建议使用盐水或海水进行保存。往盆里加入一些海水或盐水，然后把海蟹放进去。水量不应少于海蟹的水量。然后加入一些食物，定期更换水，这样可以保存大约2-3天。

水养保存法。

用浴缸或水桶饲养海蟹，使海蟹误以为自己仍生活在水中。这样，海蟹可以在短时间内饲养大约一周。

具体方法：

1、准备一个浴缸或水桶等物品，周围要光滑，高度要在50厘米以上，避免海蟹爬出来逃跑。

2、选择活动的活蟹，将其放入浴缸或水桶中，然后加入不能穿过海蟹的海水或淡盐水。通常，水与盐的比例为100:1。

3、为了保证海蟹在浴缸和水桶中的正常生存，还必须做好饲养工作。根据海蟹的数量，每天应喂2-3次适量的饵料，通常是新鲜的小鱼和小虾。

注意：添加的水量不应过高，以防止螃蟹呼吸并导致死亡。此外，还应注意螃蟹是否死亡。如果死了，应该把死蟹拣出来，以避免细菌和大规模死亡。