中国十大空气炸锅品牌名单
据小编介绍,前段时间有专家抽查了十个空气炸锅,其中六个产生致癌物,但具体品牌黑名单尚未公布,但小编找到了中国合格的空气炸锅名单。
中国十大空气炸锅品牌名单:飞利浦、九阳、利仁、苏泊尔、美的、乐扣乐扣、荣事达小家电、海尔、悠伴、创迪。
(中国)香港消费者委员会成员使用紧急炸薯条测试12个炸薯条,发现在炸薯条中,一半的致癌物丙烯酰胺含量超过欧盟制定的安全基准水平,每公斤炸薯条含有102微克至7038微克丙烯酰胺,这些测试超过空气炸锅品牌,普勒Proluxury、Denki、Midea、亿世家ecHome、伊玛牌Imarflex、和TSK,其中用伊玛牌Imarflex炸薯条产生的丙烯酰胺含量高达每公斤7038微克,是欧盟标准的13倍。
然而,这并不能完全归咎于空气炸锅。事实上,当使用普通锅具烹饪时,如果温度达到或超过120°,所以富含淀粉的食物会产生丙烯酰胺。
因此,无论你做什么食物,还是选择什么烹饪工具,首先要避免在烹饪方法中少油炸,然后不要使用太多的油,但也要避免重复油,尽量控制温度在合理状态下,尽量减少有害物质的产生。