剔除虾线小技巧 怎样去虾线又快又干净

剔除虾线小技巧怎样去虾线又快又干净

第一个技巧是找到虾壳的软节点，通过虾身挑起牙签；第二个技巧是用刀沿虾线切开虾，用刀尖挑出虾线；第三个技巧是用力掰开虾头和虾身，拔出虾头。

技巧一

先松开虾的身体，找到虾头后面第二节和第三节虾壳之间的软节点。看到一条黑线，用牙签轻轻地穿过虾的身体。轻轻地把它捡起来。向上的速度应该慢一点，太难很容易挑出来。挑出黑线后，慢慢拉出虾线去除。

技巧二

虾线是虾的消化道，吃的时候要去掉。剥虾线往往需要一些努力，剥皮后虾壳几乎都被破坏了。事实上，我们可以这样去虾线。用刀沿虾线切开虾线，然后用刀尖挑出黑色虾线。

技巧三

没有任何工具也可以快速去除虾线，我们拿起一只虾，一只手拿着虾头，另一只手拿起虾身体，然后用力打破，你可以看到一个黑球，然后我们可以用手捏这个东西，甚至长虾线也会跟着，这种方法简单快捷。