圆形芒果是什么芒果，圆形芒果是什么品种

圆形芒果是什么芒果，圆形芒果是什么品种

圆芒果是台农芒果。台农一号色、香、味俱佳，营养丰富。每100克果肉含有维生素C56.4—137.5毫克，有的高达189毫克；含糖量14~16%；种子含有5种蛋白质.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。芒果肉多汁可口，有桃、杏、李、苹果的味道。比如盛夏吃几个，可以生津止渴，消暑舒神。

由于芒果不便于保鲜、储存和长途运输，人们经常将其加工成罐装糖水、蜜饯、果酒、干果、果酱、果冻等。芒果、蜜芒果和甘草芒果在芒果蜜饯中早已出名并流行起来。西双版纳的傣族人喜欢把芒果做成芒果胶。它的方法是煮芒果，去核过滤，然后变成半透明的琥珀果胶。它清脆可口，风味独特。