木薯有毒为什么还吃 木薯有毒吗对身体有害吗

木薯有毒为什么还吃木薯有毒吗对身体有害吗

木薯有毒为什么还吃，经过处理之后毒素消失了。1.加工过的木薯没有毒素，木薯是含有一定毒素的，但是毒性并不是很高，经过处理之后，毒素是可以消失的，木薯含有较高的营养价值，因此经过适当的处理是可以食用的。

木薯相信大家都应该知道，它吃起来也是糯糯得比较好吃。

但是有很的人不知道木薯是有毒的，那么这个时候会有人问木薯有毒为什么还吃？木薯是什么？木薯为什么有点苦？这些问题都是大家想要知道的，那我们就一起去了解一下吧！

木薯有毒为什么还吃

1.加工过的木薯没有毒素，木薯是含有一定毒素的，但是毒性并不是很高，经过处理之后，毒素是可以消失的，木薯含有较高的营养价值，因此经过适当的处理是可以食用的。

2.经过处理之后的木薯是可以食用的，可以通过反复制作之后提取木薯淀粉物，木薯的淀粉物质是没有毒性的，并且口感也非常不错，营养价值也很高，处理适当是可以食用的。

木薯是什么

木薯又叫做树葛，是一种大戟科的直立灌木，其根茎呈现圆柱状，花期在每年的九月份，花色为紫红色，种植木薯可以选择土层深厚、排水透气的腐殖土，并为其每隔一周喷洒一次叶面肥，让木薯可以生长的更加旺盛。

木薯为什么有点苦

因为含有氢氰酸，有毒物质，尤其表皮比较多。

但是不用担心，工业生产用的苦木薯品种（含氢氰酸比较多），经过工业加工后，产品木薯淀粉中已经不含氢氰酸，用于食品原料的话，只要看好包装是食用木薯淀粉、未过期就行。

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