普洱冲泡方法是怎样的,普洱茶的冲泡方法
留根泡法:洗茶后,自始至终把泡好的茶汤留在茶壶里,不要把茶汤倒干。一般采用留二出八或留半出半。每次汤后注水,直到茶变淡——这时,可以长时间闷泡。
普洱茶用不同的方法冲泡,味道往往不同。有时候试着改变冲泡方法,冲泡出来的普洱茶可能会有不同的味道。留根泡法:洗茶后,自始至终把泡好的茶汤留在茶壶里,不要把茶汤倒干。一般采用留二出八或留半出半。每次出汤后注水,直到茶变淡——这时,可以长时间闷泡。
功夫茶泡法
类似于乌龙茶的酿造方法,每个茶汤都出来了,没有茶根。这种泡沫的特点是,你可以欣赏茶的水路变化,看看它是否耐泡,体验不同汤的颜色、香气、味道等。
煮泡法
这种酿造方法适用于选择较厚、较老的茶叶产品。如果烹饪方法使用西式玻璃器皿,你可以看到滚动茶漂移的动态图片,你也可以欣赏茶汤的颜色,这可以增加很多乐趣。如果使用具有少数民族色彩的陶器,那就是另一种味道。
顶点冲泡法
泡茶时,用盖碗和紫砂壶作为合理的杯子。盖碗高温高冲,释放茶的真实味道,然后用紫砂壶去除异味。聚香含淑,不失韵味,留香温汤。
特殊冲泡法
一些高香而弱的茶叶产品冲泡非常特殊,高温快速洗茶,第一泡稍闷,结合留根泡法,后续冲泡快进快出。
修正法
有点杂味,内质好的老茶产品,洗茶和前两泡可以高温处理,后续冲泡可以大大降温闷热;新茶产品香气优良,汤色不足,洗茶高温略闷,饮用高温,节奏加快。