阳澄湖大闸蟹几月份最好吃，大闸蟹几月份最好吃

阳澄湖大闸蟹几月份最好吃，大闸蟹几月份最好吃

每年公历9月开始吃大闸蟹。这时候母蟹最胖，蟹黄饱满，味道鲜美，是吃母蟹的最佳时机。10月，雄蟹性腺发育到最佳状态，煮熟凝结，雌性呈金黄色，雄性呈白玉状，味道鲜美。

说到吃螃蟹，你必须吃阳澄湖。每年公历9月开始吃大闸蟹。这时，母蟹最胖，蟹黄饱满，味道鲜美。这是吃母蟹的最佳时机。10月，雄蟹性腺发育到最佳状态，煮熟凝结，雌蟹呈金黄色，雄蟹呈白玉状，味道鲜美。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会每年夏末或秋初都会公布阳澄湖大闸蟹的开湖日期。这个日期通常在中秋节前后。阳澄湖大闸蟹很有名，有些人抓不到。这时，你可以试试其他大闸蟹。秋天的螃蟹味道鲜美，其他地区的螃蟹也可以。

除阳澄湖大闸蟹外，太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹(江苏·固城湖大闸蟹(江苏)·军山湖大闸蟹(江西省高淳区)·梁子湖大闸蟹(湖北)·盘锦大闸蟹(辽宁)·五河大闸蟹(安徽)·武昌湖大闸蟹(湖北)·武汉)等都很好。