腊肠炒什么菜好吃,香肠炒什么菜好吃
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香肠是餐桌上非常受欢迎的食物。除了直接切片蒸,炒香肠也很好吃,比如香肠炒芥末蓝、香肠炒面、香肠炒饭、豆干香肠炒芹菜、菜心炒香肠、韭菜炒香肠、葱炒香肠、青椒炒香肠、双蔬菜炒香肠、腊肠炒生菜、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥末、香肠炒辣椒等。
腊肠炒芥蓝
材料:芥蓝500克,香肠2根,姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量
做法
1.烧一锅水,滴几滴油。开水后,加入芥蓝烧至变绿。
2.转色后,取出沥干水分。
热油锅,爆姜片。
4.将香肠放入锅中,翻炒至香肠透明。
倒入沥干水分的芥蓝,炒1分钟。
6.加入白酒和白糖,翻炒均匀,装盘上桌。
二、菜心炒香肠
材料:腊肠、菜心、蒜
做法
一、菜心洗净备用;
二、腊肠斜刀切成片;
3、蒜切片;
锅中热油,爆蒜片;
5.倒入香肠翻炒一会儿;
6.倒入菜心大火,快速翻炒至断生。