牛奶可以和钙片一起用吗牛奶搭咖啡影响钙吸收吗
牛奶和钙片一起吃,很多人认为效果更好,但事实并非如此,可能更不利于吸收,所以,牛奶和咖啡会影响钙的吸收吗?下面每天的知识百科全书小边将介绍。
牛奶可以和钙片一起用吗?
牛奶不能用钙片
如果同时服用钙片和牛奶,可能会造成钙的浪费,而不是11=甚至可能造成"正正为负"的结果。
因为当钙的摄入量达到一定范围时,增加钙的摄入量可能会导致胃肠道对钙的吸收下降。此外,钙制剂与牛奶混合后,的大分子胶可能会变性,形成絮凝沉淀,也会影响牛奶的感官特征。
牛奶咖啡会影响钙吸收吗?
牛奶富含钙离子,咖啡中的咖啡因和草酸会影响钙的吸收。据统计,长期大量喝咖啡的人患骨质疏松症的概率相对较高,这也与咖啡对钙吸收的影响有关。
因此,首先要注意控制咖啡的数量。一般来说,成年人每天可以喝2杯(每杯200毫升)。在控制量的前提下,虽然咖啡和牛奶一起喝会失去一点钙,但多喝几口牛奶。
如何喝牛奶吸收效果更好?
最佳牛奶搭配:固体食品
乳糖需要乳糖酶分解才能被人体吸收。
如果体内没有足够的乳糖酶,乳糖不分解直接进入大肠,被大肠杆菌等细菌代谢、发酵、产酸、产气,就会出现腹胀、腹泻等不适。
中国很多人都有这种乳糖不耐症,空腹喝牛奶更容易感到不适。因此,建议在喝牛奶时搭配一些固体食物,如粗粒馒头、馒头、蛋糕、全麦面包等。
喝牛奶的最佳时间:没有时间限制
在时间上,一天中喝牛奶的任何时候都没有实质性的区别,可以遵循自己的个人习惯。
饭后可以喝牛奶。
如果你晚上喝酒,你可以在睡觉前一小时喝酒。
喝牛奶的最佳温度:常温
有些人喜欢用热开水冲洗奶粉或煮牛奶,以达到消毒的目的。有些人喜欢在炎热的夏天喝牛奶。
事实上,通过正式渠道销售的正式密封大品牌牛奶已经消毒,我们不需要煮沸消毒。如果煮沸后没有足够的冷却,它会对人体有害。国际癌症研究机构将超过65家℃以上热饮为2A类致癌物。
过热饮料是对消化道的不良刺激,会烫伤消化道粘膜,诱发癌症。过冷饮料也会刺激消化道,喝冰牛奶,容易出现胃肠道不适症状。
若胃能耐受,牛奶常温饮用(20~30℃)可以。如果你喜欢喝热牛奶,你可以把整袋牛奶浸泡在温水中,然后喝。
特别是超市冷藏柜中巴氏杀菌的鲜奶,如果用明火加热,将牛奶放入锅中,搅拌至40~50摄氏度,最多60摄氏度可关火,不建议煮沸。
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