味极鲜是酱油吗 味极鲜酱油是干什么用的

味极鲜是酱油吗味极鲜酱油是干什么用的

生抽是酱油。生抽酱液外型浅褐轻透，豉香浓厚，鲜香突出，口味醇正有回味无穷，其主要运用于烹制或点蘸、拌凉菜菜式，是当代日常生活调料最先上品。生抽酱油是优选非转基因脱油大豆与高品质麦子酿制而成，一瓶商品从选材到出货都经历130多工序的严苛检验，保证设备更为安全性、靠谱。

生抽是中国传统文化的调味料，用黄豆或脱油黄豆或黑芝麻、麦子或麦麸，添加水、食用盐酿制而成的液态调味料，颜色呈淡褐色，有与众不同酱香型，味道美味，有利于增进胃口。

生抽是由酱演化而成，早在三千多年前，我国周王朝就会有制作酱的记录了，而古代中国劳动者创造发明生抽之酿制纯碎是不经意地发觉，我国皇帝专用的调味料，最开始的生抽是由小鲜肉腌渍而成，与目前的酱油生产全过程相仿，由于风味绝佳逐渐流行到民俗，之后看到黄豆做成口味类似且划算，才广为人知服用。

而初期伴随着佛家僧侣之散播，遍布世界各国，如日本、韩、东南亚地区一带，我国生抽之生产制造，初期是一种家务事造型艺术与密秘，其酿制多由某一老师傅拿捏，其工艺通常是由后代世代相传或由一派的老师傅教给下来，产生某一方法之酿制法。