上海冬至吃什么 上海冬至吃什么食物

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上海市冬至节气会吃：汤团、甜白酒、花糕、八宝粥、服中医膏方等。上海本地人尤重冬至节气，故时，大人家有拜冬盛典，须往北门内万寿宫拜牌。夜间设亭祭先，叫做“冬至节气亭”，祭毕，亲人吃年夜饭，口宣吉祥语，故有“有得吃，冬至节气夜，呒得吃，冻一夜”之说。一般群众则冬至节气夜全家人合聚欢宴，满满的一大桌，边吃边聊，推杯簪影，欢欢喜喜。真情、友谊、感情情感在杯簪中间联系和加重。

汤团是冬至节气必不可少的食品类，是一种用粘米粉制作的环形甜点，“圆”代表着“阖家团圆”、“完满”，冬至吃汤圆又叫“冬至节气团”，也是有意味着团圆的意思，当代人更喜欢把它当做美满的代表。。民俗有“吃完汤团大一岁”之说。

故时上海本地人在冬至节气的宴会上，除开新酿的甜白酒、汤团外，新蒸的花糕也是不可缺少的节气食材。花糕以米糊、豆粉等为原材料，发醇，更装点以枣、栗、甜杏仁等果馕、放糖煮制而成。

上海本地人冬至节气日也有吃八宝粥和红小豆糯米糕的风俗习惯。传说故事，上古时候有一位共工氏，他的孩子不学无术，并且罪大恶极，之后丧生于冬至节气这一天，去世后还需要变为疫鬼来伤害老百姓，但是，此鬼害怕红小豆了，因此老百姓陆续在立冬这一天来煮红小豆饭吃，进而来捉鬼辟邪，防灾减灾去病。