食盐的化学式是什么

食盐的化学式是什么_食盐的主要成分是什么化学式

食用盐是混合物质，混合物并没有化学方程式，但食用盐中最首要的成分是氧化钠，化学方程式为NaCl，还包括少许的碘酸钾，化学方程式为KIO3。

氧化钠是一种无机物离子化合物，是纯净物。其由来主要是海面，是食用盐的主要成分，溶于强电解质、凡士林、乙醇、液氯，不溶解稀盐酸，纯种的氧化钠在空气中有吸潮性。

氧化钠在工业生产、食品产业、医疗器材和农牧业都是有应用——电解氯化钠溶液时，会造成氢气和氯气，氢气在化工厂中有很普遍的运用，可以用以生成聚乙烯、灭虫剂、硫酸等；在烹制菜式中添加食用盐可以祛除原材料的一些臭味，提升美味可口，这就是食用盐的提鲜功效。

“淡无气味，咸无味”是说用盐量要适度，才可以充分发挥其特有的作用；含氧化钠0.9%的水称之为盐水，因为它与血液有一样的渗透浓度。盐水是具体的血液替代品，普遍用以医治及防止脱干，也用以静脉输液医治及防止血条降低性休克。

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