市面上的假燕窝是什么做的

市面上的假燕窝是什么做的

燕窝营养使用价值丰富多彩，生产量算不上多，因此是非常昂贵的一种营养品，尤其是即食燕窝中的血燕，因此即食燕窝的市场价一般也都非常高。有的小作坊会由于巨额利润而生产制造出售假即食燕窝，假燕窝是没有营养成分的，有的甚至于会用非常差的材质来仿造。

1.白木耳假即食燕窝。是将白木耳子实体干躁成砂类，添加适量的鸡蛋清做成的干片。

2.豆粉假即食燕窝。用豆类食品面粉加工而成，一般呈长条或黄瓜状，表层呈黄棕色或白色，有点光泽度，泡茶后稍彭大，略呈疑胶性。

3.猪肉皮假即食燕窝。是将猪肉皮煎炸或油炸，做成细块，与适当鸡蛋清混和制作的仿冒品。

4.木薯淀粉假即食燕窝。一般呈长细形或不规则的形，表层一般为浅黄色或白色，两侧不光滑，角质层状，里侧网络状，泡浸后稍彭大，有胶性。

5.藻类假即食燕窝。是以藻类为原材料，经漂白剂、烘干处理、烧开做成的人力即食燕窝。

6.琼脂假燕窝。它是用琼脂和掺合剂做成的假即食燕窝。

7.绿色植物枝干假即食燕窝。它是用绿色植物的枝干做成的假即食燕窝。一般呈椭圆或环形小块，表层呈深褐色或浅绿色，十分不光滑，表层清楚可见叶茎等物。

1、白木耳假即食燕窝一般呈不规律的一小块或撒落的小块状，表层呈浅黄色或白色，略全透明，有点光泽度。假即食燕窝用白木耳泡茶后会胀大，延展性差。这类即食燕窝尽量不要买！

2、猪肉皮假即食燕窝一般呈颗粒，粉碎成一小块，或生产加工成半球型。猪肉皮假即食燕窝表层呈浅黄色或白色，不光滑，略全透明，有点光泽度，泡茶后略彭大，呈蜂窝状。

3、藻类假即食燕窝颜色一般为实乳白色，光滑度较弱，不光滑而硬实，有显著的藻类味。

4、假即食燕窝呈块状，表层白色或淡黄色，略全透明有光泽度。假即食燕窝泡茶后，先散成残片，再慢慢变为颗粒物，不胀大。

假即食燕窝大幅度降低了燕窝的营养成份。许多假即食燕窝选用工业生产技术性，会直接影响身心健康。很有可能会发生食物中毒事件，有的人也许会出現恶心干呕，乃至拉肚子，还有可能会下降人体免疫力，引起其它病症。