藕粉的功效与作用

藕粉的功效与作用

藕粉的功效有：安神助眠、清热败火、养胃健脾、促进消化、帮助吸收、补气散血、化瘀止血、提升人体免疫力等等。藕粉的作用有：止泻护胃、益气养神、凉血散血、补气壮力等等。

藕粉味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；适量食用有益胃健脾、养血补益、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

1、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

2、益血生肌

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

3、止血散瘀

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。