新鲜猪脚怎样才能长时间保存 煮熟的猪蹄怎么保存

新鲜猪脚怎样才能长时间保存煮熟的猪蹄怎么保存

【新鲜猪脚怎样才能长时间保存】新鲜猪脚怎样才能长时间保存，可以将新鲜的猪脚放进冰箱冷冻保存，这样可以保存3个月左右，也可以将新鲜的猪脚焯一遍水后再放进冰箱冷冻保存，这样可以保存3-6个月左右。猪脚又叫猪蹄、猪手，可分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。关于新鲜猪脚怎样才能长时间保存，经过百度百科资料显示和天天知识网小编了解到，下面将详细为你讲述关于新鲜猪脚怎样才能长时间保存的那些事：

新鲜猪脚怎样才能长时间保存

猪脚可以用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质，猪脚放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多。

猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。

猪脚营养丰富，味道可口，不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。

以上就是新鲜猪脚怎样才能长时间保存的全文内容，更多的有趣知识内容请进入天天知识网的首页。