荔枝是很多人喜欢吃的食物,荔枝核据说也可以食用,荔枝核怎么吃?荔枝核煮水一般煮几颗合适?
荔枝核怎么吃
荔枝核可以用泡水、煮粥、浸蜜、煲汤等烹饪方式进行料理。
荔枝核是中药材的一种,味微甘、苦、涩,有行气散结、辟寒邪的作用,颜色为黄棕色,是新鲜荔枝的干燥成熟种子,夏天的时候果实成熟,去除外面的果皮和假种肉,洗干净、晒干即可。
荔枝核蜜饮
材料:荔枝核、蜂蜜。
做法:
1、荔枝核用锤子敲碎,放入砂锅。
2、加水浸泡片刻,煎煮30分钟。
3、去渣取汁,趁温热调入蜂蜜,拌和均匀。
4、饮用。
荔枝核白米粥
材料:荔枝核、大米。
做法:
1、将荔枝核用锤子敲碎。
2、大米淘洗干净。
3、将大米和适量清水倒入紫砂锅中。
4、加入荔枝核碎。
5、按煮粥键。
6、荔枝核会沉在粥底,不想吃荔枝核可以只吃上面的粥。
7、配一些小菜一起食用。
荔枝核茶
材料:荔枝核、清水。
做法:
1、将荔枝核用锤子敲碎。
2、荔枝核碎放在杯子里面。
3、清水烧开。
4、倒入杯子里面。
5、待水变温后饮用。
荔枝核煮水一般煮几颗合适
10-20克左右。
荔枝核比较轻,药效却还很不错,一般煮水放20克的荔枝核即可,如果是有药方或者医师指导,则按照药方或者医师的指导进行用药,另外,荔枝核煮水药性温和,有行气散结、辟寒邪的作用,无对应症状最好不要自行尝试。