西安是一座历史悠久的文化古城，Xi是中国非常著名的旅游城市。来Xi旅游见证这座千年古城的历史，感受Xi的风土人情。Xi的特产也值得一提。可以说物竞天选，很多。让我们看看它们是什么。
饸饹
有人可能会说，乐和在西安的地方，那是蓝田、敦化等等。
不过换个角度来看，西安一来算是整个陕西的代表，二来，通过陕西发扬光大的物品，算是西安的也没有错。况且，羊血饸饹其实就是西安本地的产物。
与兰州拉面、山西刀削面并称北方面食三绝。
大部分都是荞麦面做的，所以大部分也叫荞麦面。口感顺滑，香气宜人，营养价值丰富。
而西安特有的羊血乐乐则脱身于粉汤羊血，味道更值得称赞。
凤翔彩塑
凤翔彩塑是凤翔县的工艺品，因为西安是陕西省的省会，所以也可以称之为西安特产。
凤翔彩塑是将粘土和泥浆搅拌成塑料泥浆，然后制作模具，翻转成胎胚晾干，最后涂上白色低粉末，然后涂上彩色、绘画和照明。
泥塑的形状大多是天真的娃娃，非常漂亮。
水晶饼
水晶蛋糕里没有水晶如果有，那就是馅料的一部分——冰糖。
西安的水晶饼以德茂恭卖的最著名。它的面饼金黄，全身雪白，馅料晶莹剔透，像水晶一样，所以有水晶饼的优雅称号。
德茂恭的水晶是现在，德茂恭的水晶蛋糕都是最好的礼物之一。（当然，据说德茂恭的水晶蛋糕越来越糟，越来越多的人喜欢蓝田水晶蛋糕。
腊牛肉
西安老牌腊牛肉，堪称一绝。
在西安，最著名的腊牛肉是回民街的贾永信，但如果买不到这个，其他商家生产的也不错。
腊根牛肉是由特殊的熏制技术制成的，味道比新鲜牛肉好100倍。它看起来又红又嫩。