惠州位于珠江三角洲,雨量丰富,物产丰富。当然,惠州的美食特产也是我们去当地旅游的密切关注之一,品尝不同的美食,在美食中寻找不同的故事。玩完之后,我们可以给家人送一份惠州土特产。我们来看看惠州土特产。
惠州梅菜
惠州独特的传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,香甜爽口,不冷不燥,不湿不热,被民间传播为正气菜。梅菜可以做成独一无二的菜,也可以做成蒸猪肉、牛肉、鲜鱼等菜。
东江糯米酒
东江糯米酒是惠州著名的传统特产。由于东江糯米酒选用的糯米纯正,配方独特,形成不含任何人工色素的红色,不含任何人工调味料的甜味,香气浓郁,葡萄糖丰富,是宴会礼品的好产品。
酥醪腊肉
酥泥村的农民选择自养猪,腌制精细,香甜、脆、不油腻,是培根中最好的。采用山村传统工艺腌制、日晒干燥,是无污染的环保食品。
博罗酥糖
也是汉族传统名点!20世纪50年代末60年代初,博罗酥糖风靡粤港澳,酥脆可口,甜而不腻,名副其实。博罗酥糖应该算是惠州最古老的特产之一,也是只有博罗才有的道地特产。选择当地生产的黑白芝麻和麦芽糖等配料制成的酥糖,尝起来又甜又脆。当你拿起它时,你必须小心,否则你只能看着它,在自己手中羽化。
博罗凉果
惠州有各种各样的好水果。博罗食品工业公司根据惠州的实际情况生产博罗凉果。主要产品有:陈皮梅、甘草梅、梅姜、英子、蛇胆陈皮等100种。这些凉果于1993年获得马来西亚食品博览会金虎奖,1995年获得中国优质食品奖。其产品出口到全国各地、香港、澳门和东南亚,深受游客的青睐。