不同的奶粉通常具有不同的蛋白质含量。奶粉中有一个标准的蛋白质含量,即每100g婴幼儿奶粉中含有12-25g蛋白质。在婴幼儿奶粉中,最佳蛋白质比例应接近母乳的水平,即乳清蛋白。酪蛋白与酪蛋白的比例为60:40,更适合婴幼儿消化吸收蛋白质。
奶粉的蛋白质含量
奶粉的蛋白质含量越高越好。相反,一旦宝宝蛋白质摄入过多,很容易对身体造成一定的伤害,甚至可能影响身体的发育。
奶粉是以鲜奶或羊奶为原料,经冷冻或加热加工,除去牛奶中几乎所有的水分,干燥后加入适量的维生素和矿物质制成的预制食品。
奶粉制作简单,携带方便,营养丰富。与普通奶粉相比,速溶奶粉更大更松散,润湿性好,分散度高。制备时,即使用温水也能迅速溶解。