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凉拌秋葵需要焯水吗要漂白,虽然可以生吃,但味道不是特别好

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-17

秋葵可以与醋混合。醋是一种非常日常的调味品。它与秋葵的成分没有冲突。因此,秋葵可以与醋混合,醋也有助于增强秋葵的味道。秋葵营养丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。它是一种非常受欢迎的蔬菜。

凉拌秋葵需要焯水吗?

要漂白,虽然秋葵可以生吃,但味道不是特别好,因为秋葵表面有一层软毛,肉有一层粘液,有淡淡的苦味,漂白后,秋葵的味道会改变,光滑但不油腻,香味也很独特,吃脆嫩多汁。因此,无论是冷秋葵还是烹饪秋葵都要做漂白处理,否则会更难吞咽,秋葵漂白时最好整个漂白。

秋葵焯水多久?

3-5分钟左右。将秋葵表面的绒毛擦洗干净,然后将秋葵浸泡在盐水中一段时间,使秋葵清洗干净,加入适量的水煮沸,加入适量的盐。水煮沸后,加入秋葵。秋葵颜色变深后,取出并放入冷水中。


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