如果暂时不用,需要长期存放,可以放冰箱冷藏。如果要在短时间内食用,可以不用冰箱保存。冰箱使用较低温度的环境来延长食物的保质期。冬虫夏草干可以耐低温,可以在冰箱里保存很长时间。
干冬虫夏草应该放冰箱吗
虫草属菌类食品,具有一定的耐低温性。它可以存放在冰箱的冷冻室或冷冻室中。一般低温环境不会对虫草造成伤害。
无论是放入冰箱还是冰柜,在存放虫草之前,一定要确保装虫草的袋子是密封的,没有水分,以免水蒸气和细菌进入,导致虫草受潮发霉。
虫草的保存要注意防潮、防蛀、防虫。保质期一般为1-2年左右。过了这个时间,营养价值就会降低。建议不要继续吃。