肾炎的饮食指导 肾炎患者的饮食注意事项

做法：车前草叶30-60克，浅兰1枝，粳米50-100克。车前草叶洗净切碎，用葱煮汁去渣，加入粳米煮粥。每日2-3次，5-7天为一个疗程。

功效：利尿、清热、明目、祛痰。适用于尿路梗阻、血尿、水肿的急性肾炎患者。遗精、遗尿患者不宜食用。

葫芦粥

制法：陈冬瓜粉（越老越好）10-15克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米和冰糖放入砂锅中，加水500克，煮至大米全熟，加入老葫芦粉，再煮一会至粥稠。每日2次，温热服帖。5-7天为一个疗程。

功效：利尿消肿。用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。

冬瓜红豆粥

做法：冬瓜500克，红豆30克。将冬瓜和红豆加入适量的水中熬成汤。不加盐或加少许盐。吃瓜喝汤，每日2次。

功效：利尿，消水肿，清热解毒，止渴。用于急性肾炎水肿尿少。慢性肾炎及脾肾虚者不宜食用。

羊肾蒸附片

制法：羊肾1对，制成附片10克。将羊肾对半切开，去掉筋膜，冲洗干净。附片研成粉末，均匀掺入羊肾中，蒸熟。每天早晚各服用1片。半个月为一个疗程。

功效：羊肾补肾气，益精髓，主治肾虚腰痛，脚膝酸软；治附片可温脾补肾，散阴散寒，治疗四肢浮肿，体寒，小便不利等。羊肾蒸赋片具有温肾健脾、散寒除湿之功效，适用于脾肾阳虚的慢性肾炎。

大白菜薏米粥

做法：白菜500克，薏仁60克。先将薏米煮成粥，再加入切碎洗净的白菜，煮两三遍，待白菜煮熟，不要煮太久。每天2次，不加盐或少盐食用。

功效：健脾利湿，清热利尿。适用于急性肾炎的水肿、少尿。