我们都知道,人参是一种珍贵的滋补药材。没有什么要主动吃人参的,因为很容易吃过头。其实生活中有一种食物可以和人参媲美。
嗯,白米饭是我们生活中常见的主食。最近,一些注重健康的人开始流行吃糙米。糙米和白米有什么区别?其实它们本质上是一样的。
糙米的营养价值
与白米相比,糙米的营养价值更高,营养平衡更好。可能和大家的理解有些不同。事实上,白米饭并不是一种特别均衡的食物。白米多为淀粉(即糖),蛋白质含量不到3%,各种矿物质和维生素的含量也较低。少一点。相比之下,糙米就可爱多了!因为它富含各种维生素(尤其是B族维生素)、矿物质(尤其是镁、锰、锌等)、膳食纤维和蛋白质!
糙米的功效很强大
糙米其实是一种粗粮,煮出来的米饭味道比较硬,没有那么软,但是吃糙米有很多好处。它可以为我们的身体提供一些热量,还可以有效地调节我们身体的新陈代谢,非常强大。
很多人不知道,吃糙米其实可以缓解贫血,而吃糙米可以在短时间内为我们的身体提供大量热量。经常吃糙米可以促进血液循环,降低脂肪和胆固醇。.
此外,糙米的胚芽中含有更丰富的维生素E,能促进血液循环,有效维持身体机能。糙米对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的疗效。
吃糙米的一些注意事项
糙米最好不要和牛奶一起吃,因为牛奶和糙米汤很容易导致维生素A大量流失。如果长期使用这种组合,很容易导致夜盲症。.
有肠胃问题的人最好不要经常吃糙米。糙米含有大量的膳食纤维,可以激活肠道,所以很容易引起腹泻。
糙米可以保护皮肤和头发。
糙米富含维生素B,是皮肤和粘膜的健康来源。康卫,很多人容易出现头皮屑,头发容易出油或脱发,这与体内缺乏维生素B密切相关。吃糙米可以滋润皮肤,均匀油脂分泌,使女性皮肤变得更光滑白皙,肤色丰满,头发乌黑有光泽,还可以减少干枯脱发和白发。
糙米食谱
糙米玉米排骨汤
主要成分
200克排骨,半杯糙米,嫩甜玉米。
?配件
生姜片适量,水或酒适量。
?脚步
1.排骨切块,洗净焯水备用。
2.糙米和玉米洗净,玉米切段备用。
3.将焯过的排骨、糙米、玉米片和姜片加入沸水(或酒)中煮60-90分钟。