不管多大的人长大,都爱吃零食,这是永恒的真理!
女孩们手头总是有零食,不是因为饿了,而是因为害怕孤独。尤其是夏天在家里吹着空调,吃着零食,追剧,爽!
只是外面卖的零食里面有很多糖、油、盐和各种添加剂。卡路里很高,如果你吃它们,你会增加体重。人怎么吃得放心?今天小咕儿带来的这些免烤零食,你只需要用随处可见的食材和家里一应俱全的平底锅、冰箱、微波炉,就能轻松做出不逊色的干净健康零食。那些在外面卖的。小吃!
芒果凉糕
▽
许许多多的愿望
·主要成分·
芒果|1件
牛奶|30克
玉米淀粉|25克
·配件·
糖|10克
椰子粉|
·方法·
1.芒果去皮去核,果肉切块,放入料理机,倒入牛奶,打成细腻的芒果泥备用。
2.锅中放入玉米淀粉,然后加入打好的芒果泥和少许白糖,小火加热,用勺子不断搅拌,关火至浓稠。
3.倒入模具中,撒上椰蓉,待凉后放入冰箱冷冻。
4、凝固后脱模即可享用!夏天和凉糕更好吃~
无油微波炉鸡肉爆米花
▽
由dinwon
·主要成分·
鸡胸肉|80克
全麦吐司|1件
·配件·
酱汁|2勺
黑胡椒粉|适量
·如何·
1.鸡胸肉洗净切小块,加入酱油拌匀。酱油不要放太多,小心太咸。
2.一片全麦吐司(可用玉米片代替),放入微波炉大火1分钟,看是否完全脱水。如果不够脆,再刺30秒到1分钟。
3.将吐司磨碎,撒少许黑胡椒粉(也可以根据自己的口味加点咖喱粉/辣椒粉)。
4.将鸡块放入面包糠中,每块鸡块都裹上面包糠。(如果担心面包屑,可以先包一层蛋液。)
5.放在盘子上,不要重叠,平放,用保鲜膜把盘子包起来,用牙签戳几个洞,放进微波炉大火叮3分钟,取出翻个面脸,再叮30秒。
6.出锅!无油、低热量、令人满意的鸡肉爆米花开吃啦!
浓缩咖啡牛轧糖
▽
通过糖蛋糕
·主要成分·
脱脂奶粉|150克
炼乳|110克
速溶咖啡|5克
·助剂·
开水|45克
·方法·
1、将110g炼乳和150g奶粉混合。不要将炼乳一次全部加入奶粉中,一点一点地加入,使炼乳粉混合物保持干燥的颗粒状。
2、用开水冲泡速溶咖啡后,加入炼乳粉混合物中,搅拌均匀。(咖啡的加入可以大大中和甜味,不油腻,同时也让面团更软一些,更容易揉。)也不要一次性全部加入,要一点一点加入,保持将混合物粘稠并揉成一个球。而已。
3.搅拌均匀后,将混合物分成小份,每份约5g,揉成球或切块。(做完后放置一天味道会更好,因为奶粉的味道可以更充分地与其他配料融合。)
4.材料融合。奶香中夹杂着苦咖啡的甜咖啡牛轧糖就做好啦~
平底锅里的巧克力软饼干
▽
通过ScarlettChu
·主要成分·
低筋面粉|160克
红糖还是白糖|50克
黄油|40克
鸡蛋|1件
牛奶|30克
烤巧克力片|30克
·助剂·
可可粉|10克
泡打粉|3g
香草精(可选)|1克
·方法·
1.黄油在室温下软化,加入过筛的低筋面粉、糖、泡打粉和可可粉。
2.加入鸡蛋、牛奶、香草精,用刮刀搅拌均匀。
3.加入烤好的巧克力片,搅拌均匀。(巧克力豆要耐高温烘烤,普通巧克力豆遇高温会融化。)
4.在平底锅或电烤盘底部刷上适量油,用小勺将面团放入,擀成圆饼。
5.最小火力,正反面烤3分钟左右,烤时间控制在5?8分钟就足够了。(电烤盘的上盘不要扣紧,只用下盘加热,以免曲奇被压碎。)
6.你可以用葡萄干、红枣干、龙眼肉、坚果碎等代替烤好的巧克力豆,发挥你的想象力!