冬瓜切开后可以放多久 放久了还可以吃吗

冬瓜切开后能保存多久？

冬瓜切好后在冰箱里可以保存3天左右。

冬瓜的含水量比较高。切割后容易受到细菌的侵袭，容易变质。如果将冬瓜切开，切面会有点状粘液，很容易折断。冰箱内的温度比较低，低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜腐烂变质，从而延长冬瓜的保质期。

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冬瓜切开后如何保存

1.放在阴凉处

如果冬瓜切好后不能吃，可以把冬瓜剩下的部分放在通风阴凉的地方，也可以保存1-2天的时间，但最好放在保鲜膜上吃完。同一天。

2.用白纸贴在切割面上

如果没有冰箱，可以丢掉，取一张冬瓜切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抹平，贴紧，这样可以保存4天也不会变坏。但要注意放在通风处。

3、冰箱保鲜

未用完的冬瓜可用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜层保存。这种方法的保存时间约为2-3天。

4.用保鲜膜保存

冬瓜切开后，切面上会有粘液点。这时候可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者和切面一样大小的干净白纸。如果完全贴在手上，可以保鲜3-5天。

5.浸泡在米水中保存

冬瓜去皮去籽后，切成手掌大小的块，然后每块横竖切三遍，不破底，在米水中浸泡24小时，然后换冷水加入一小撮盐继续浸泡。它可以储存2-3天。

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冬瓜放冰箱放久了还能吃吗

冬瓜在冰箱里放久了以后最好不要继续吃。

虽然吃冬瓜有很多好处，但是冬瓜如果在冰箱里长期存放，可能会出现表面凹陷、水分减少、腐烂变软等变质现象。这样的冬瓜不仅不好吃，还会引起腹泻、腹痛等症状。因此，最好把冰箱里的冬瓜长时间扔掉。