蓑衣黄瓜的切法 教你如何切蓑衣黄瓜

事实上，我们吃某种食物的次数越多，取决于程序，也不是越多越好。作为家里的厨师，我们有意识地将这些食材加入到我们的日常食物中是有好处的。

例如，在早餐沙拉中，我们添加了梨和苹果。比如中午的小菜里，我们加了山药和杏仁。比如晚餐的汤，我们用银耳和龙眼。比如做豆浆的时候，我们加点东西来做。这一切都很好。的。

今天的黄瓜是用扇贝刀法制作的，我会在步骤中详细讲解它的切法。

今天的拌黄瓜加杏仁，其实举手就可以了。只要你有意识，你就能做好。在杏仁超市可以买到这种即食，非常方便。

材料：黄瓜、杏仁、大葱、干辣椒

调味料：盐、生抽、辣椒油、色拉油、糖醋

方法：

1.材料图。

2.大葱和干辣椒切段。

3.准备一个酱汁，生抽，辣椒油，醋，盐，糖等。

4、说说斗篷刀的切割方法。将黄瓜放好，使刀与黄瓜垂直，与砧板垂直，下刀切成均匀的刀，大约是黄瓜深度的五分之四。

5、剪成这样。

6.如果你连刀都不会切，用两根筷子帮忙也很有用。

7、黄瓜的一边切好后，翻到另一边，也就是刚刚没切的那一边。

8.使刀与砧板垂直，但刀与黄瓜成45度左右的角度，切刀至黄瓜深度的五分之四。你也可以用筷子帮忙。我没有用。

9.两边切开的黄瓜可以拉长，像这样。

10、整根黄瓜上桌好看，吃起来很尴尬。一旦你用筷子下去，就什么都没有了。所以我把切好的黄瓜分成几段。它不漂亮，但它很容易吃，味道很好。用少许盐调味黄瓜。

11.腌黄瓜会变软。开刀后，入味方便，味道不错。

12.加入之前准备好的酱汁，加入杏仁。

13.炒锅烧热油，将葱和辣椒爆香。

14、在黄瓜上撒上葱花辣椒油，搅拌均匀。

尖端：

这道凉菜，你可以根据自己的喜好调整口味，重要的是方法和搭配。