西红柿和番茄一样吗 西红柿和西红柿是同一科吗

西红柿和番茄一样吗西红柿和西红柿是同一科吗

西红柿和番茄一样，二者指的是同一种植物，过是称呼不一样，其学名字叫做西红柿，有些地域会叫它番茄。但是，西红柿和番茄存有尺寸里的差别，番茄归属于个头很大的，而西红柿则个人较小。具体来说，番茄经常做为烧菜烹制的食物，而西红柿则比较合适做为新鲜水果，但是二种食物事实上并没有太多的差别。

西红柿和西红柿是同一科吗

西红柿和西红柿是同一科，其为茄科西红柿，属一年生或多年生长木本植物，体高0.6-2米，整体生黏质腺毛，有明显味道，茎易倒苗，叶羽状复叶或掌状深裂，头状花序总梗长2-5cm，常3-7支花，花托辐状，卡罗拉辐状，果实扁球形或近球状，肉质地而多液汁，种籽淡黄色，百果期秋冬季。

西红柿和西红柿怎么做

西红柿炒鸡蛋。把生鸡蛋打进一个碗中，添加少量的盐及一撮黑胡椒粉做为调料。然后用木筷搅打匀称，这个时候再加盟一小匙的水翻拌预留。西红柿清洗干净，把正中间的蒂给摘除随后切割成一小块预留。锅热适当的油，把生鸡蛋搅拌两下倒进煎制。添加一些水的原因是让鸡蛋煎制的情况下不易烧糊，而且口味会更细致。把煎制好的生鸡蛋盛出，再放入少量油烧开随后倒进西红柿油爆就可以。