长寿的人经常吃的10种食物，你知道吗？

从饮食习惯来看，长寿老人都喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张贵军，都是百岁老人，特别喜欢喝粥。每天早上，在250克开水中加入50克燕麦片，冲泡2分钟即可制成粥。每天，不间断。

2、小米是最好的滋补品

老年人最喜欢小米，视小米为最好的补品。体弱多病的老人常用小米来滋补身体。小米有益五脏，健胃，充津津液，强筋骨，延筋。

3.玉米作为主食

玉米是长寿老人离不开的主食。医学家们发现，老玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物酒精和维生素E，因此不易患高血压和动脉硬化。

4.每天喝牛奶

喝牛奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是住在城市的老人。据说美国有25000名百岁老人，其中80%是女性，她们的饮食习惯一般是喝牛奶。

5.每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。百年寿星、著名经济学家陈汉生博士每天按照营养安排坚持“三一”饮食：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯牛奶，晚上吃一个大苹果。中间。”他一天吃三顿更多的素食。，少吃肉，科学安排饮食，吃得健康。

6.偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的最爱之一。医学家说，红薯中含有大量的粘蛋白，因此可以防止肝脏和肾脏结缔组织的萎缩，增强人体的免疫系统。它还具有消除活性氧和避免活性氧诱发癌症的作用。而且由于红薯含有较多的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

7.人人都爱豆腐

老年人普遍喜欢吃豆腐。豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有补气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体新陈代谢的作用。常吃豆腐有利于健康和智力发育。老年人常吃豆腐对血管硬化、骨质疏松等疾病有很好的治疗作用。

8.我喜欢大白菜

大白菜，一道家常菜，是老年人的最爱。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维，胡萝卜素。从药用功效看，大白菜有养胃、补肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌七大功效。

9.冬天不要留下萝卜

长寿老人冬季饮食中不留萝卜。中医认为，可化瘀消积，治痰、咳、失音、吐血、消渴、止痢、止头痛、利尿。蒸着吃可以消化食物，健脾，有滋补作用。

10.胡萝卜

胡萝卜也是老年人的最爱。胡萝卜含有丰富的维生素A，胡萝卜素含量极其丰富。研究表明，胡萝卜可以提供对抗心脏病、中风、高血压和动脉硬化所需的多种营养。胡萝卜素只有溶解在油中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常将胡萝卜切成片或用油煎，使胡萝卜素的保存率达到79%以上。切片炖肉，胡萝卜素的保存率高达95%。