西瓜空心是什么原因 空心西瓜还能吃吗

西瓜开花坐果的最适温度为25-30℃，最低日平均温度为20-21℃。西瓜果实坐果后（幼果脱毛前）进行细胞分裂，使果实中的细胞数量增加，然后西瓜果实通过细胞膨胀迅速膨胀。如果坐果时温度低，细胞分裂的速度就会减慢，使果实中的细胞达不到足够数量。后期随着温度的升高，果皮会迅速膨胀，因果实内细胞数不足而无法填满果实。内部空间形成一个中空。

2、果实发育期间阴雨天、日照少

果实发育的前提必须有充足的养分。如果果实发育期间阴雨天多，光照少，光合作用就会受到影响，造成养分严重不足，影响果实细胞分裂。并且细胞体积增大，而果皮发育所需的养分相对较少，但在养分不足时仍发育较快，从而形成中空。另外，氮肥施用过多、雨水过多或浇水过多、修剪修剪不及时等都会造成植株长长、茎叶发暗，影响光合作用，茎叶生长与果实争夺养分，将也会造成水果的营养供应。不足以显得空洞。

3、坐果节点偏低

初雌花的瓜由于坐果期温度低，授粉受精不良，加上当时叶面积小，养分供给不足，心室容积不足。在高温下，果皮会迅速膨胀，同时也会形成空洞。

4、果实发育期缺水

西瓜果实的发育不仅需要足够的营养，还需要足够的水分（水分过多不好）。如果果实膨大期严重缺水，果实中的细胞也不能充分膨大。形成一个空洞。

5.过熟时收获

在西瓜成熟之前，营养和水分不断地输送到果实中。成熟后，如果不及时采收，养分和水分就会倒流出来，从果实中流出，果实就会因水分和养分的流失而变得空心。这种现象在果实发育快的品种中更为明显。

西瓜的空心是什么意思

西瓜的空心是指在西瓜未完全成熟之前，西瓜的果肉已经有洞或裂痕。肿块，尤其是瓜的果肉部分，除种子和相连的维管束外，均由薄壁细胞组成。如果肥料和水，特别是水的供应不足，细胞就不会富集，细胞壁很快就会破裂。当许多相邻的薄壁细胞破裂时，形成空洞，许多小空洞相互连接，形成较大的空洞或裂缝。

空心西瓜还能吃吗？

空心西瓜的水分比较少，香甜的口感没有变。空心瓜仍然可以食用，但买家通常不想要它们。这对瓜农影响很大。西瓜空心化现象给瓜农的收入带来了一定的影响。要及时了解西瓜空心的原因，及时采取西瓜空心的防治措施。空心是非常常见的问题之一，无论是普通西瓜还是精英西瓜。空心西瓜只是没有正常发育的西瓜。但形状与普通西瓜相似。