一天一个苹果,医生远离我,一天一个苹果,医生远离我。这句话可能是中国最熟悉的外国谚语。朋友们平时吃什么?苹果洗净,生吃。你有没有想过在吃之前把它们煮熟?
营养价值最大化
加热后的苹果会最大限度地软化膳食纤维,让身体更容易吸收。
不用担心烹饪后维生素C会被破坏。苹果中只有4mg,可以从其他来源填充??。
瘦身美容
100g苹果只有40卡左右热量,很饱,热量低。苹果中的营养成分可以使皮肤光滑柔软。
治疗腹泻
煮熟的苹果富含单宁酸,具有收敛作用。对于家里有腹泻、痢疾的宝宝,可以起到食疗和辅助治疗的作用,比药物还放心!
失眠症的治疗
丰富的磷、铁等元素易被肠壁吸收,具有补脑养血、安神安眠的功效。睡前闻一闻苹果的香味,更容易安然入睡,缓解抑郁。
减少对胃肠道的刺激
它的纤维比较细腻,很少刺激肠道。煮熟后,更适合卧床不起、口腔牙齿薄弱或肠胃功能差的人食用。
降低血脂、降低血糖
加热后,苹果中多酚类天然抗氧化剂的含量会显着增加,不仅可以降低血糖、血脂,抑制自由基和防止氧化,还可以抑制血浆胆固醇的升高。
维持酸碱平衡
苹果是碱性食物(没错,不要怀疑你错了!苹果是碱性食物!),能快速中和体内过多的酸性物质(包括鱼、肉、蛋等)酸性物质产生的酸性代谢物食物),增强体力和抗病能力。