挂面机轧辊采用镍鉻合金双层金属离心浇铸而成,光滑耐磨,保证了使用寿命及面片质量。工作时将和好的面放入挂面机的进料斗,自动进料、自动轧皮,面片经多 道轧辊联系延压,外表光洁,密实均匀,压好的面片经切面刀,按照不同规格可以切成0.8~3毫米的湿面,再由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的 面条经挑条机提升到上架平行链上。直接就可以进行下一步的晾晒或者烘干、打包。
挂面机故障排除方法
1、面条断条?
是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。
2、面板及面条呈曲波形?
是辊间刮刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可。
3、面板沾轧辊?
是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动。
4、断不开面条?
是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。
5、面板跑边或面板两边厚薄不均?
是由于对辊两端间隙不一致而造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可。