秋葵什么季节有 秋葵的最佳食用季节

秋葵的正常种植一般在4月份，从播种到形成第一个嫩果大约需要60天。未来整个采收期长达60～70天，整个生长期可达120天左右。

每年6月初可以吃到新鲜酥脆的秋葵，但由于大棚栽培的普遍存在，每年4-8月都可以种植秋葵，也就是说整个夏秋都可以吃到。到新鲜的秋葵。

北方有平地或高垄两种栽培形式，5月上中旬播种，7月收获。

华北地区一般在4月中下旬至5月播种。在北方寒冷地区，常用日光温室和塑料大棚集中育苗，在早春晚霜后，再在田间种植。秋葵喜暖，怕霜。整个生长期应安排在无霜期，开花结果期应安排在各地温暖湿润的季节。

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采摘秋葵的注意事项

1、秋葵的茎、叶、果实上都有毛刺或刺，采摘时要戴上手套，否则皮肤有刺，痒难忍。

2、秋葵从第4节到第8节开始开花结果。在适宜温度的条件下，嫩果在花朵凋谢后2～4天即可采收。一般嫩果长到6～8cm长，重约12g。可供收获。

3、采收过早产量低，采收过晚易纤维化，品质下降，不宜食用。

4、秋葵收获高峰期一般一天或隔天收获一次，收获中后期一般3～4天收获一次。

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常见的吃秋葵的方法

1、蘸酱

秋葵本身的味道很滑，可以生吃。但在与朋友的日常聚会或者如果你有足够的时间，你可以混合你最喜欢的酱汁。一般来说，最方便、最美味的是酱油和芥末，是黄秋葵的最佳食用伴侣，口感清新一流。

2、凉拌沙拉

你可以根据自己的口味混合秋葵。黄秋葵比较柔软，类似丝瓜，但搅拌时不易折断。太美味了。

3、炖汤

秋葵常用于制作浓汤或炖肉。因为秋葵有一定的粘性，这种粘液还能给菜肴增加浓度，而且汤的味道也很鲜美。

4.调味

黄色的秋葵也经常被干燥并磨成粉末作为调味料，提供风味、粘度和颜色。还提供大量的维生素、膳食纤维、能量和矿物质。此外，由于秋葵与茄子的味道相似，因此在许多食谱中都用它来代替茄子。