怎么鉴别冬虫夏草

?怎么鉴别冬虫夏草

东虫夏草带有充足的碳水化合物、冬虫夏草酸、维他命及其营养元素等，对身体十分有营养成分，可以立即生嚼着吃，还可以拿来熬汤应用。东虫夏草在目前市面上有制干过的和新鲜的采收的，无论是哪一种，买的过程中必须留意细心辨别。

如何辨别东虫夏草

1.净重。一般假的东虫夏草混了别的物品，因此觉得非常重，极有可能是里边装了铅。顾客必须不断较为，严防上当受骗。在称重净重的与此同时，最好是挑选声誉好的东虫夏草店铺选购。

2.品味。因为冬虫夏草是由虫类产生的，因此一般有腥味儿，并伴随菌类味，越新鲜的的冬虫夏草，腥味儿越重。真品东虫夏草打开后会闻见一股浓浓腥臭味，顾客可以在选购前闻一闻。

3.样子。最好是的冬虫夏草是新采下来的，它的营养物质不容易外流。因而，最好是挑选刚发售的东虫夏草。色调较为新，老草色调非常黯淡。除此之外，在太阳底下可以明确地见到真实的东虫夏草，细毛。

冬虫夏草如何判断品质

1、外观设计

好的东虫夏草，“虫”的顏色是深咖啡色到浅棕褐色，身型也非常大，外型很圆润。丰腴的冬虫夏草中的真菌也圆润，不但美观大方，营养成分也很高。药用功效低的东虫夏草，身型较小，色调较深，人体干瘪瘪，乃至空草。那样的东虫夏草营养成分损失较多，实际效果不佳。

2.绦虫卵色调

西藏那曲和理塘产的东虫夏草外型呈亮黄色。不一样的是，西藏那曲和黄荆的东虫夏草色调要黄净些，而理塘东虫夏草也有点棕褐色。别的原产地的东虫夏草呈乳白色，有一些呈鲜红色或灰白。

3.眼睛颜色

西藏那曲产的冬虫草的双眼呈粽色或是黄棕色。青海玉树和果洛生产的冬虫草的双眼也是黄白色的。来源于四川等低海拔高度区域的东虫夏草，双眼是鲜红色的。

4.绦虫卵整洁

冬虫夏草生长发育在土壤环境中，必须手动式清洗以除去土壤层和表层病菌。高品质冬虫夏草刷整洁，表层都没有土壤，不但外型好，并且病菌降低。伪劣的东虫夏草也会对表面的土质完成解决，但处理的不是很完全，不但危害外型，还会继续提升东虫夏草的净重，土壤层中的微生物菌种也会残余在表面。

5.水分含量

东虫夏草清洗后应晾晒。好的东虫夏草，水份越低就越好，因此非常容易储存，不容易长霉。假如水分含量过高，不但存储艰难，并且会提升净重，采购成本也会提升，十分不经济发展。

1、鲜东虫夏草带有1000多种多样相关成分，而干东虫夏草因水份挥发外流很多相关成分；因而，在营养成分上，鲜东虫夏草的服用实际效果高过麦草。

2、新鲜的东虫夏草采收后即卖，更新鲜的、更圆润、更高，不会受到吹干、风干或当然空气氧化的危害。口味层面，新草的口味很好，味儿香甜，芳香香气扑鼻，美味爽口。并且立即咬合更易于咬合消化吸收，吸收的营养成分更全方位，这也是大家强烈推荐立即咬合服用的缘故。

3、新鲜的东虫夏草高性价比。新鲜的东虫夏草以其根为基本售卖。清除了零售商涨价的全过程，完全挤压了价钱“水份”。

4、一个新挖的冬虫夏草只需几十块钱，从价钱和盈利上而言是划算的。立即从西藏挖到，送至消费者手里，确保最新鲜的，因此极力推荐在五六月份选购新鲜虫草。

5、新鲜的的东虫夏草不容易仿冒。市场销售时长很短，市场销售也与按根一起销售。仿冒难以，也非常容易鉴别。大部分不必担心购买到假的新鲜的东虫夏草。