榴莲是很多人喜欢吃的热带水果。虽然味道难闻,但对于爱吃的人来说还是很好吃的。我们可以把没吃完的榴莲放在冰箱里冷冻,吃的时候直接解冻。如果榴莲没有完全冷冻,也可以直接用勺子吃,会有类似冰淇淋的味道。
榴莲冷冻后可以用大量的水吃吗?
一般不建议食用。
如果冷冻榴莲没有水,通常是由于变质。这时候榴莲已经滋生了很多细菌和其他微生物,吃了会导致有害物质进入人体。如果堆积过多,人体会出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状,所以不建议食用解冻后塌陷流涕的榴莲。正常情况下,榴莲的果肉光滑、香甜、柔软,没有流水。
如何快速解冻冷冻的榴莲果肉
剥去果肉,放入密封保鲜袋或自封袋中,然后放入冰箱的冷冻室。想吃的时候可以用微波炉解冻。需要注意的是,您必须使用最低设置并逐渐加热。先加热两分钟左右,然后根据解冻程度确定加热时间,直至完全解冻。开始时不要加热10分钟。其实榴莲最好不要用微波炉高温加热,这样会导致榴莲中的营养成分流失,很容易变质。建议您可以在水中加热。
冷冻榴莲能放多久
新鲜榴莲冷冻后可以保存一周。长期冷冻不仅对榴莲的品质非常不利,造成营养价值的极大损失,而且人们食用后还会刺激肠胃,引起腹泻。榴莲打开后取出软浆,用保鲜膜将去皮的果肉一块一块包好,放入保鲜盒或塑料袋密封,放入冰箱冷冻室冷冻,每次吃的时候拿出来。只需解冻一块,它的味道和新鲜的一样。