洗碗本应该是每个家庭每天都应该做的事情,但一些错误的做法,不仅工作量翻倍,还会导致细菌增加到原来的7万倍,进而与毒素交叉污染。当下一顿饭时,这些细菌的毒素会直接进入你的胃。这些错误做法你可能已经习惯了很多年了……看看下面的5个错误习惯,你中招了多少。
错误的洗碗习惯
错误习惯一:饭后把菜叠在一起
把油腻的盘子叠放在一起,只会造成相互污染,刷牙的工作量加倍!
正确的做法
吃完后,最好把菜品分门别类,把没油的和有油的分开,先刷没油的,再刷有油的。此外,盛放生肉的碗应与盛放熟食、水果和蔬菜的碗盘分开。先洗一碗熟食,再洗一碗生肉。
误区二:碗泡太久
很多家庭习惯吃完饭后把碗泡在水槽里,等大家吃完再一起洗。殊不知,你不是泡在碗里,而是滋养一盆细菌!而且碗留的时间越长,就越难洗,尤其是在夏天。如果放在下一顿饭里,食物残渣会发酵,会有难闻的气味。
一项实验发现,将1-5克的肉、鱼、米饭、蔬菜放入盛满水的碗中,在室温下放置10小时,碗中的葡萄球菌和大肠杆菌的数量自然会增加至原来的七万。次!
一旦等量的细菌附着在盘子上,即使用海绵和清洁剂清洗,盘子上仍然会残留一定量的细菌。
正确的做法
吃完饭要趁碗里的水没干的时候马上洗碗,煮完马上洗锅,锅底还有点热的时候加温水,油很容易洗掉。
需要注意的是,对于不粘锅,不要立即用大量冷水加热锅,因为热胀冷缩容易损坏表面涂层。
误区三:每餐都用洗碗液
洗碗液的诞生确实救了大家,但是用洗碗液洗碗的习惯也很不可取。
据《中国江苏网》报道,南京市人民医院胸外科主任医师郑明峰是长期从事肺癌诊治工作的医生。热水。记者采访了来自不同医院的三位医生,巧合的是,三位医生在家里洗碗都不是用洗洁精,而是用热水。一位医生说:“即使碗很油腻,我也宁愿用热水和抹布用力擦拭而不是洗碗皂。”