随着仲夏的到来，今天的天气是这样的：
蒸千里，红烧千里。向大江南北望去，烈日炎炎。全国上下，基本都被烧毁了。室内桑拿，室外沐浴，躺下时吃铁板烧。
在潮湿炎热的天气里，中暑总是来得突然。无论你是直接暴晒的野蛮人，还是小心翼翼的涂防晒霜打伞的人，根据小果儿的经验，在高温无风的闷热环境中，用时不到一个小时。会中暑。然后是胸闷、恶心、头晕、四肢无力、流泪！
如果是严重中暑，当然要立即就医。轻度中暑只需休息片刻即可恢复，如去阴凉通风处、喝冷饮或淡盐水等。
小果儿想推荐一些清热解暑的好食材。平时多吃这些时令蔬果，多喝水，是预防中暑和晒伤后降温最有效最安全的方法~
1、绿豆：绿豆性味甘凉，是最经典的清热去火食材。夏天煮绿豆汤和绿豆粥，不仅可以去除体内的热量，还可以补充因出汗过多而流失的水分。
2、西瓜：盛夏适时吃西瓜，有清热解毒、止渴补水的功效。最重要的是味道好又普通，夏天少不了。
3、苦瓜：适合夏天吃的清凉蔬菜，有清热解疲劳、清心明目、补气壮阳之功效。苦瓜放在冰箱里冷冻拿出来，就不会那么苦了。
4、冬瓜：冬瓜性甘凉，有很强的去湿消肿、清热、清暑的功效。而且热量低，夏天吃很方便。
5.黄瓜：一种很受欢迎的黄瓜，生吃或炒着吃都很好吃。黄瓜有去火清热的功效，夏天吃可以解渴开胃。
6、梨：润肺止咳、化痰降火神器，能消燥消热，微甜的汁水炖着可口~
以下清热、消火、防中暑的方剂是常见的成分。操作简单，送给喜欢小姑儿的你们。希望我的朋友们可以健康度过这个夏天，不要生病。秋天凉快的时候，我们可以尽情地做饭~
1
大麦绿豆汤
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胖一点蘑菇
·主要成分·
绿豆｜45g
大麦｜30g
·配件·
冰糖｜1小块
·怎么做·
1.浸泡10分钟。
2.烧开一锅水，放入薏米。如果大麦不易腐烂，先煮半小时以上。
3.煮大麦时将绿豆与水一起冷冻。（冷冻可以帮助绿豆更快开花。）
4、薏米煮半小时后，将冷冻的绿豆放入锅中，一起煮。
5.20分钟后，加入一小块冰糖。
6.看到绿豆开花，关火冷却。
7.吃之前最好放几块冰块。
2
蜂蜜汁香蕉苦瓜圈
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by林大头儿
·主要成分·
苦瓜｜1个
香蕉｜1个
·配件·
蜂蜜｜2~3勺
枸杞｜一小撮
·怎么做·
1、将枸杞用温水浸泡片刻，使枸杞膨胀。
2、苦瓜切掉两端，切成2.5-3厘米长的段，用勺子舀出内芯。
3.放入沸水中，迅速放入冷水中（这是苦瓜保持绿色的关键）。
4.香蕉去皮塞进苦瓜里，然后一起切片。
5.上盘后淋上适量蜂蜜，上面放上枸杞，大功告成~超级简单又好看！分分钟搞定！
尖端
苦瓜挑选方法：
1、看表皮，表面纹理越大，纹理越饱满、越清晰，说明瓜质细、厚、苦少。
2、看形状：苦瓜尖头，直身为佳。
3、看颜色：新鲜的苦瓜呈翠绿色，如果变黄就不会脆了。
3
黄瓜木耳炒鸡蛋
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·主要成分·
黄瓜｜1条
木耳｜10个
鸡蛋｜2个
·配件·
大蒜｜3瓣
盐｜适量
鸡精｜1/3调味勺
油｜适量
·怎么做·
1.将一个鸡蛋放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
2、木耳提前泡好后，洗净，沥干水分，去掉茎，撕成大块。
3、黄瓜洗干净后切片备用（切菱形片更好看）。将大蒜去皮并切碎以备后用。
4.火锅，倒入少许植物油。当油热的时候，把火关小，把鸡蛋混合物放进锅里煎鸡蛋块。鸡蛋块切成小块后，放在一边备用。
5.取另一个油锅，用小火爆香蒜末。加入木耳翻炒均匀，再加入黄瓜片快速翻炒，再加入炒鸡蛋。
6.依次加入适量盐和鸡精，关火，翻炒均匀，即可上桌。
4
冬瓜虾汤
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by月宝麻麻
·主要成分·
冬瓜｜300g
虾｜100g
·配件·
盐｜适量
料酒｜1茶匙
胡椒｜半茶匙
玉米淀粉｜1茶匙
香油｜适量
姜｜2~3片
大葱｜2~3根
·如何·
1.加入少许盐、胡椒粉、料酒、生粉，用筷子搅拌均匀，腌10分钟。
2、冬瓜洗净，去皮去皮，切成小块备用。
3.姜丝，葱切成3-4cm长的段备用。
4、热锅倒入少量油，放入姜丝和葱花，翻炒至香，倒入冬瓜翻炒。
5、加水，煮至冬瓜快熟，取出姜丝和葱；放入虾，煮一会儿，加盐，勾芡。
6.加适量香油调味，出锅，撒上适量葱花。
5
西瓜雪梨汁
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by鱼池粉红色
·主要成分·
西瓜｜300g
悉尼｜1pc
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