鸡蛋炒什么好吃 果然炒鸡蛋才是王道啊

煎鸡蛋有什么好吃的：中餐厅大葱煎鸡蛋

材料：大葱、鸡蛋、盐、鸡精、味精。

方法：

1.先把大葱切成小块。

2.打碎鸡蛋，将切好的葱放入鸡蛋中。

3、在搅拌好的洋葱蛋液中加入适量的盐、鸡精或味精。

4.锅内倒入适量食用油，烧开。

5.把火关小，倒入蛋液。当鸡蛋混合物开始慢慢凝固时，用抹刀轻轻推动它，形成鸡蛋块。

炒鸡蛋有什么好处：韭菜炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个，韭菜花1小把，料酒1茶匙，大蒜2瓣，油盐适量。

方法：

1、鸡蛋打入碗中，加入适量盐和料酒，打散备用。

2.平底锅烧冷油，倒入打好的蛋液，待鸡蛋稍微凝固后用筷子掰成小块。

3.加入少许油，加入蒜丝炒香。

4.放入韭菜翻炒，翻炒至微变色，加入适量盐翻炒均匀。

5.最后加入炒鸡蛋，搅拌均匀。

小贴士：鸡蛋中加入少许料酒，可以去除腥味，让炒鸡蛋更加蓬松。

煎鸡蛋有什么好处：香椿炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个，香椿1小把，枸杞少许，料酒1汤匙，油，盐。

方法：

1、鸡蛋打入碗中，加入适量盐和1汤匙料酒，打散鸡蛋备用。

2.锅里烧开水，加点盐和油，把香椿焯一下，变色后捞出，切成小块备用。

3.将香椿粉放入鸡蛋中，打散。

4.热锅冷油，将香椿蛋液倒入锅中，煎至凝固，用筷子切成小块。