开心果的原名叫什么 南瓜子又叫什么

开心果的原名叫什么南瓜子又叫什么

开心果的本名叫阿月浑子、无名子，是目前我们日常生活中十分普遍的休闲娱乐坚果。它主要是产自也门、伊朗、沙特、原苏联西南边和南美，在我国仅在新疆等偏远地区有种植，因此国内的人尽管经常吃，却不太了解。传奇公元5新世纪希波战争时，波斯人全凭吃这类阿月浑子才使部队精力充沛，连能打胜仗的，那时候阿拉伯游牧民在游牧人时，必身带充足的阿月浑子，才开展较远的转移日常生活。

南瓜子有什么营养使用价值？

每100g南瓜子中，约含20.8%的高品质大豆蛋白、15%-18%的糖、45.1%上下的植物油脂及其多种多样保持身体健康所必须的各种维生素和矿物。尽管南瓜子中脂肪细胞的占比比较高，可是这种植物油脂中绝大多数是对身体有利的多不饱和脂肪。此外，开心果的紫衣和绿色环保的果子中还带有原花青素、胡萝卜素等对身体有利的化合物。

选择开心果的小窍门

果核是不是当然、有光泽度，防止挑到漂白剂过的；果干是不是够当然绿，翠绿色的果干比淡黄色的果干更新鲜；蓝紫色的果衣是比较好的。吃开心果一定要适当，相对于成人而言，每日服用一把带壳的南瓜子就可以。同时在挑选开心果的情况下也需要留意口感，原汁原味的南瓜子未被加上食用盐或绵白糖，更有益于身心健康。