脂肪肝能吃鸭肉吗 怎么吃比较好

轻度脂肪肝可以适量吃鸭肉。

鸭肉脂肪含量低，其饱和脂肪酸也有助于消除脂肪。如果你有脂肪肝，你可以少吃鸭肉。鸭肉含有丰富的B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳水化合物饱和脂肪酸，易于消化。您一次最多只能吃100克，以避免摄入过多的蛋白质。在烹调方法上，最好采用蒸、煮、炖、炖、煮、炖等方法，忌炸、炸、炸。

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脂肪肝患者如何吃好鸭肉

冬瓜焖鸭肉

材料：鸭肉、冬瓜、洋葱、大蒜、胡椒粉、沙茶调料、料酒

方法：

1、鸭肉切小块，用开水烫一下，洗净，先用高压锅煮一下，因为比较快。

2.先将蒜末、辣椒和洋葱末放入锅中炒香，然后倒入鸭肉炒香，再加入冬瓜丁一起炒。

3.加入一些沙茶材料和料酒，将汤倒入高压锅，盖上锅盖小火煮至冬瓜熟，加盐和鸡精调味，酒中加入葱花即可开锅.

鸭肉和洋葱

材料：熟鸭肉200个，洋葱1个，油、盐、酱油、鸡精适量。

方法

1.煮熟的鸭肉用手撕成条，洋葱洗净切丝。

2.锅中热油，将洋葱和鸭肉炒3分钟。

3.将洋葱翻炒至变色，加入酱油、盐和鸡精调味。

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吃鸭肉的注意事项

1、体质虚弱的人要少吃。

鸭子性冷淡。少吃。

2、禁止食用高蛋白肉类对鸭子过敏

有些人吃了鸭肉后会过敏，这是一种高蛋白肉类过敏。这类人如果吃了过敏原食物，会引起皮肤发红、经常腹泻、消化不良、头痛、咽痛、哮喘等过敏症状。

3.感冒的人少吃

发烧感冒时最好不要吃鸭肉。鸭肉虽好，但此时感冒患者的肠胃消化能力比较低，鸭肉油腻难消化。更差。这时，病人的饮食最好以清淡为主。另外，感冒引起的病最好不要吃，因为鸭子性寒，但如果是风热引起的，可以考虑吃喝也可以帮助减少火灾。

4、肠炎患者要少吃

慢性肠炎患者应少食。鸭肉又甜又咸，吃了会加重肠炎的情况。有腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人，也要少吃鸭肉。