汤一直很滋润。加入一些合适的药材后,效果更是不可思议~
[1。莲藕红枣甜汤]
材料:莲藕2块,中间部分为佳,红枣少许,冰糖适量。
方法:
1、选用新鲜莲藕,洗净,切片;将莲藕放入锅中,水(刚好盖过莲藕);
2、水烧开,转小火继续煮;煮25分钟左右放入红枣一起煮;再煮15分钟,关火,开锅。
功效:这个季节吃秋藕,有补脾胃的功效。红枣具有健脾胃、益气养血、养血安神的作用。煮熟后,味道鲜甜。
【2.萨神百合润肺汤】
材料:北洋参15克,百合30克,无花果5个,猪肉瘦肉18克,陈皮1片。
方法:
1.无花果洗净,对半切开。瘦猪肉洗净,北洋参、陈皮、百合洗净。
2.将所有材料放入沸水中,继续中火煮约两个小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:西洋参、百合、无花果有滋阴润肺、润燥清喉的功效,加上滋阴的瘦肉和陈皮,行气健脾、燥湿并化痰。咽喉,保护声带,通便,预防痔疮的作用。
[3.酸菜芋头汤】
材料:酸菜100克,芋头200克,豆腐皮50克,浓汤宝1个,小葱2个。
方法:
1.酸菜泡水,洗净沥干,切丝。将芋头刮干净,洗净切块;豆腐皮洗净切丝;将青葱洗净切碎。
2.锅中加入适量的水,加入浓汤煮至溶化沸腾。加入酸菜和芋头一起炖。当芋头软到80%时,加入豆腐皮继续煮至芋头软糯。撒上切碎的香葱,淋上香油。准备做饭。
功效:芋头富含淀粉,营养丰富。质地柔软光滑,易于消化,有健胃的作用。特别适用于脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核及康复期患者。是婴儿和老人的好食品。
【4.莲藕排骨汤】
材料:莲藕500克,排骨500克,黄酒,姜,葱,盐少许。
方法:
猪将排骨切段,用水飞散;莲藕洗净切片,与排骨一起放入1500毫升温水中,加入少许米酒、姜、葱,水开后煮约90分钟,加少许盐,即可食用。
功效:莲藕排骨汤具有清热化痰、养血养颜的作用。贫血、心慌、失眠的人如果食用它,可以调理这些疾病。因为它可以中和莲藕的热性,如果你是体质不足的女性,最好用莲藕煮绿豆。
【5.西洋参麦冬汤】
原料:龙骨500克,玉竹10克,西洋参10克,莲子10克,红枣2个,北芪10克,麦冬10克。
方法:
1、将西洋参、麦冬、北芪、莲子、玉竹、红枣洗净,红枣去核;龙骨洗净切块,捞起用开水冲洗;
2.放8碗,将水倒入砂锅烧开,加入所有材料烧开,炖一个半小时,加盐调味即可饮用。
功效:除西洋参、麦冬外,还有莲子、玉竹等滋阴佳品,特别适合中青年儿童食用。